Een goed begin van de dag: Mango ontbijt
Bijgewerkt op: 23 feb. 2021
Dit recept is zo gemaakt en heerlijk om de dag mee te starten. Het is ook ideaal als tussendoortje.
1. Ingrediënten voor 4 personen:
- 3 rijpe mango's
- 300 ml kokoscrème
- (2 koffielepels honing)
Als afwerking kan je extra rood fruit, kokosrasp en chiazaad toevoegen.
2. Bereiding:
- pel de mango's en snijd deze in kleine blokjes
- Doe de mango samen met de kokoscrème en de honing in een blender
- mix tot een homogeen mengsel
- verdeel in 4 porties en zet deze een uurtje in de koelkast
- werk af met de extra toppings
