Start de dag met dit ontbijt waar je helemaal vrolijk van wordt!

Dit receptje ziet er niet alleen goed uit, maar zo smaakt het ook. Het is niet veel werk en zeker ook mogelijk om de avond voordien te bereiden.

Ingrediënten voor 2 porties:

- 1 mango of 250g diepvries mango

- 4 eetlepels kokosyoghurt

- citroensap

- snufje kaneel

- scheutje water

- zadenmix

- pecannoten(optioneel)

- 1 theelepel vanille aroma zonder suiker

Bereidingswijze:

- meng alle ingrediënten (behalve de zaden, de noten) en houdt enkele schijfjes mango over voor de afwerking. Je kan een blender gebruiken of een staafmixer

Indien je het de dag voordien maakt, werk dan verder de af de ochtend zelf. Zo blijven de zaden, noten krokant

Enjoy!!